Search Result of "antioxidant properties"

About 128 results
Img

งานวิจัย

ความสามารถในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของโปรตีนไฮโดรไลเซท (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวรัชนก สหวรรักษ์, Imgนายณัฐพล สว่างโรจน์, Imgนายวิทวัส จำปา

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant Properties of Tilapia Skin Collagen Peptides

ผู้แต่ง:Imgนายณัฐพงษ์ จันทราช, ImgDr.Wanchai Worawattanamateekul, Associate Professor, ImgDr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant properties of selected Thai red-fleshed papaya genotypes during the external color break stage

ผู้แต่ง:Imgสุพรพรรณ ศรีมาศ, Imgกฤษณี เอี่ยมจัด, ImgDr.Peerapong Sangwanangkul, ImgDr.Sirikul Wasee, ImgDr.Kriengsak Thaipong, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of pretreatments and drying temperatures on drying characteristics, antioxidant properties and color of ginger slice

ผู้แต่ง:ImgDr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Associate Professor, Imgชโรธร โพธิ์วงศ์, ImgDr.Donludee Jaisut, Assistant Professor, ImgJi?i ?tencl,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Bioprocess Improvement for fermentation of pigmented Thai glutinous rice-based functional beverage (Sato) with superior antioxidant properties

ผู้แต่ง:ImgCheirsilp, B., ImgSatansat, J., ImgWanthong, K., ImgChaiyasain, R., ImgDr.JARUPORN RAKMAI, ImgSuwannarach, N., ImgKumla, J., ImgPathom-aree, W., ImgWang, G., ImgSrinuanpan, S.,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant properties of teaw (Cratoxylum formosum Dyer) extract in soybean oil and emulsions

ผู้แต่ง:ImgMaisuthisakul P., ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgGordon M.H.,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant properties and selected phenolic acids of five different tray-dried and freeze-dried mushrooms using methanol and hot water extraction

ผู้แต่ง:ImgTepsongkroh, B., ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Gassinee Trakoontivakorn,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของการใช้สตีเวียและมอลทิทอลต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพ การทดสอบทางประสาทสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเชอรเ์บทหม่อน (2019)

ผู้แต่ง:Imgนาตยา อังคนาวิน, ImgDr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor, ImgDr.Tasanee Limsuwan, Associate Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant Properties of Selected Plant Extracts and Application in Packaging as Antioxidant Cellulose-Based Films for Vegetable Oil

ผู้แต่ง:Imgนางสาวปานชุติ ภู่ภูริธรรม, ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor, ImgDr.Rangrong Yoksan, Associate Professor, ImgDr.PANUWAT SUPPAKUL, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characterization of the phytochemicals and antioxidant properties of extracts from Teaw (Cratoxylum formosum Dyer)

ผู้แต่ง:ImgMaisuthisakul, P., ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgGordon, M.H.,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant Properties and Total Phenolic Content of Selected Traditional Thai Medicinal Plants

ผู้แต่ง:Imgพัชราภรณ์ไชยศรี, ImgDr.Nonglak Laoprom, Assistant Professor,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant properties and fruit quality of selected papaya breeding lines

ผู้แต่ง:Imgกฤษณี เอี่ยมจัด, Imgสุพรพรรณ ศรีมาส, ImgDr.Peerapong Sangwanangkul, ImgDr.Sirikul Wasee, ImgDr.Kriengsak Thaipong, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Physicochemical and Antioxidant Properties of Different Tamarind-water Ratios and ItsApplication in Mousse

ผู้แต่ง:Imgนางสาววรรณวิภา อังกุลดี , ImgDr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, ImgDr.Benya Manochai, Assistant Professor, ImgMr.Ruangsak Komkhuntod, Imgดร.อติกร ปัญญา,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Physicochemical and Antioxidant Properties of Biscuits with Addition of Lotus Petal Powder

ผู้แต่ง:ImgDr.Chonnikarn Srikanlaya, Lecturer, ImgMs.HATHAIRAT Chokthaweepanich, Assistant Professor, ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of ‘Hang’ rice

ผู้แต่ง:ImgDr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor, ImgPawinee Pajanyor, ImgSuwajee Wongtecha, ImgDr.Arunya Prommakool, Assistant Professor, Imgวรรณทิชา เศวตบวร,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสารต้านอนุมูลอิสระของมะม่วงหาวมะนาวโห่ระหว่างการผลิตเพียวเร่ (2015)

ผู้แต่ง:Imgนางสาวประทุมแก้ว พรโพธิสถิตย์ , Imgนางสาววชิราภรณ์ ผิวล่อง, Imgนายสุรศักดิ์ สัจจบุตร , ImgMs.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor, Imgดร.อมร โอวาทวรกิจ, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Color-taking and antioxidant properties of some herbal food colorings

ผู้แต่ง:ImgDr.Tasanee Limsuwan, Associate Professor, ImgMs.Kassamaporn Puntaburt,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Chemical analysis and antioxidant properties of polysaccharides extracted from the mycelieum of Boletus colossus Heim.

ผู้แต่ง:Imgพรพิมล กิจวิชา, ImgDr.Prapaporn Tangkijchott, Associate Professor, ImgDr.NONGPANGA JARUSSOPHON, Assistant Professor, ImgDr.Wanpen Laosripaiboon, Lecturer,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันรำข้าวสังข์หยดและน้ำมันรำข้าวทับทิมชุมแพ (2019)

ผู้แต่ง:Imgภาวิณี แย้มเพ็ง, ImgDr.Supanida Winitchai, ImgDr.Hathairat Rimkeeree, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

การเพิ่มคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ด้วยเทคโนโลยีไอน้ำร้อนยวดยิ่ง (2016)

ผู้แต่ง:Imgธนัญชนก คำไท้, ImgDr.Wannasawat Ratphitagsanti, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
1234567